牛肉,侧面,牛排,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )57.27
热量 (大卡 )237.0
热量 (千焦 )992.0
蛋白质 (克 )28.02
总脂肪 (克 )13.0
灰份 (克 )2.14
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )3.47
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )267.0
钾 (毫克 )351.0
钠 (毫克 )72.0
锌 (毫克 )6.05
铜 (毫克 )0.124
锰 (毫克 )0.019
硒 (微克 )30.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.14
核黄素 (毫克 )0.19
烟酸 (毫克 )4.6
泛酸 (毫克 )0.38
维生素B-6 (毫克 )0.36
总叶酸 (微克 )9.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )9.0
叶酸, DFE (微克 )9.0
总胆碱 (毫克 )106.7
甜菜碱 (毫克 )14.0
维生素B - 12 (微克 )3.41
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.14
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )8.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )5.54
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.01
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.42
16:0 (克 )3.2
18:0 (克 )1.71
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.44
16:1未分化 (克 )0.48
18:1未分化 (克 )4.85
20:1 (克 )0.01
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.39
18:2未分化 (克 )0.28
18:3未分化 (克 )0.09
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.02
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.015
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
胆固醇 (毫克 )71.0
色氨酸 (克 )0.184
苏氨酸 (克 )1.119
异亮氨酸 (克 )1.275
亮氨酸 (克 )2.229
赖氨酸 (克 )2.368
蛋氨酸 (克 )0.73
胱氨酸 (克 )0.362
苯丙氨酸 (克 )1.107
酪氨酸 (克 )0.893
缬氨酸 (克 )1.39
精氨酸 (克 )1.812
组氨酸 (克 )0.894
丙氨酸 (克 )1.703
天门冬氨酸 (克 )2.552
谷氨酸 (克 )4.206
甘氨酸 (克 )1.706
脯氨酸 (克 )1.336
丝氨酸 (克 )1.104
羟脯氨酸 (克 )0.294
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0